Bodrum’un yaz ritmini belirleyen adresler bu sezon da değişmiyor. Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu bünyesindeki d.ream, 2025 yazına Bodrum’un dört bir yanında konumlanan restoranlarıyla güçlü bir giriş yapıyor. Gastronomiyi yaşam tarzı haline getiren markaları, yeni açılışları ve dinamik eğlence anlayışıyla d.ream, bu yaz da sahnenin merkezinde yer alıyor.
Zuma, Mezzaluna, Nusr-Et, Sait, Günaydın, The Populist, Dolce ve Fenix gibi sevilen d.ream markalarına bu sezon iki yeni isim daha ekleniyor: Roka ve Parlé.
Bodrum’un Lezzet Haritası Genişliyor
Yalıkavak Marina’daki konumuna bu yaz yenilenen bir mimariyle dönen Zuma, Emrah Orak imzalı menüsü, gün batımı eşliğinde sunulan tatları ve sezon boyu sürecek müzik performanslarıyla yazın sofistike akşamlarına yeniden ev sahipliği yapacak.
Mandarin Oriental, Bodrum’da açılan Roka, çağdaş Japon robatayaki mutfağını gün boyu sahil keyfi ve akşam DJ performanslarıyla birleştiriyor. Deniz manzaralı Roka Restaurant ve sahil hattındaki Roka by the Beach, yazın iki farklı temposuna aynı çatı altında yanıt veriyor.
Parlé ise Fransız kafelerinin modern yorumunu, Güney Fransa ve Akdeniz mutfağından ilham alan özgün menüsüyle buluşturuyor. Yalıkavak Marina’da yer alan mekan, geniş barı ve teknelerle erişilebilir konumuyla sezona hızlı bir başlangıç yapmaya hazırlanıyor.
Bodrum’un zarif tatlı duraklarından biri olmaya aday Dolce, rafine pastane kültürüyle günün her anına eşlik eden lezzetler sunuyor. Günlük hazırlanan tatlıları ve sade tasarımıyla Dolce, yaz sezonuna tatlı bir dokunuş katıyor.
Klasikleşen Deneyimler
d.ream’in klasikleşmiş restoranları bu yaz da Bodrum’un vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Sait, 1993’ten bu yana Ege mutfağının temsilcisi olarak bölgenin en taze deniz ürünlerini sunmaya devam ediyor. Türk mutfağının önemli temsilcilerinden Günaydın ise Anadolu’nun et zenginliğini modern bir sunumla sahneye taşırken, İtalyan mutfağının sıcaklığını modern çizgilerle birleştiren Mezzaluna, menüsünün yanı sıra samimi atmosferiyle de dikkat çekiyor.
Gecenin Nabzı: The Populist & Fenix
Bodrum’un eğlence haritasında özel bir yere sahip olan The Populist, craft bira seçenekleri, yaratıcı mutfağı ve tasarımıyla gün batımından geceye uzanan sosyal bir deneyim sunuyor.
Fenix, tropik atmosferi, modern Asya ve Güney Amerika mutfağından oluşan menüsü ve yüksek enerjili DJ performanslarıyla geceye ritim katıyor.
2025 Yazı İçin Güçlü Bir Vizyon
d.ream, bu sezon Bodrum’daki konumunu sadece yeme içme alanında değil; yaşam tarzı, mimari estetik ve deneyim odaklı servis anlayışıyla da pekiştiriyor. Her biri farklı bir kültürü temsil eden restoranlarıyla d.ream, gastronomiyle eğlenceyi birleştiriyor; Bodrum’un ritmini yeniden tanımlıyor.
